Wat leuk dat je een kijkje neemt op mijn website kokidoki.nl! Op deze website bewaar ik recepten van gerechten die ik graag maak. Daarbij gaat het vooral om: lekker en makkelijk.
Soms lees ik recepten met een lijst van ingrediënten waarvoor ik eerst een dag de stad in moet – laat dan maar. Ook moet het zonder al te exotische apparatuur te maken zijn. Ik heb kasten vol met keukengerei, maar er is nog heel veel meer te koop – en dat laat ik maar zo :-).
Ondanks een goed geheugen mag ik toch graag teruggrijpen op lijstjes met ingrediënten en stappen om een gerecht te maken. En er staan nog wel meer lijstjes op, maar die zijn vooral voor ‘eigen gebruik’.
In januari 2018 ben ik met deze site overgestapt op een nieuw theme. De vormgeving is hierdoor verbeterd, en ik kan bij ieder gerecht mooie foto’s plaatsen. Probleem daarbij is, dat ik nog niet van alle recepten mooie foto’s heb. Ik ben er intussen ook wel achtergekomen dat het nog niet zo gemakkelijk is om een goede foto te maken van een gerecht. Maar: ik blijf mijn best doen. Intussen zie je bij sommige recepten nog foto’s die ik elders gevonden heb. Die komen soms niet helemaal overeen met het gerecht zelf.
Je bent uiteraard van harte welkom om de recepten te gebruiken in je eigen keuken.