Tag: Jamie Oliver

Tikka-kip uit de oven

Tikka-kip uit de oven

Ingrediënten 800 gram aardappelen 1 kleine bloemkool (600 gram) 1 bosje koriander (30 gram) 1 hele kip (1.200 gram), volledig ontdooid 2 eetlepels Patak’s mild curry Bereiding Oven voorverwarmen tot 180° C. Was de aardappelen en snijd ze in stukken van ± 3 cm. Doe 

Eenpans-visschotel

Eenpans-visschotel

Ingrediënten 2 personen 100 gram basmatirijst 3 eetlepels groene olijven-tapenade 400 gram Italiaanse roerbakgroente 100 ml kokosmelk 250~300 gram witvisfilet (kan ook met zalm en garnalen) evt: 250 gram cherrytomaatjes, in verschillende kleuren verse basilicum Bereiding Bak de rijst en de groente in een ondiepe