Duivelse cocktailgarnalen

Ingrediënten (4 personen)

• zakje cocktailgarnalen
• 2 gesnipperde sjalotjes
• 1 dl rode port
• 0,5 dl olijfolie
• 4 teentjes geperste knoflook
• 0,5 dl chilisaus
• 0,5 dl ketjap manis

Bereiding

1. Fruit de sjalotjes op matig vuur in de olijfolie en blus af met de overige ingrediënten. Laat inkoken tot sausdikte.
2. Bak de ontdooide cocktailgarnalen in een vrijwel droge pan met anti-aanbaklaag en blus af met de saus.

Heerlijk met warm stokbrood.