Popcorn

Wok goed heet laten worden (3 minuten of zoiets op vol vuur). Afzuigkap op de hoogste stand.

Toevoegen:

• 1 eetlepel (arachide-)olie
• 2 eetlepels mais
• 1 eetlepel suiker

Deksel op de wok. Rustig walsen. Zodra het begint te poppen: rustiger doorwalsen. Als het echt flink tekeer gaat: deksel op de wok klemmen en regelmatig flink schudden. Als het poppen stopt: pan naast het vuur, af en toe nog even schudden en voorzichtig koude lucht toelaten. Wees bedacht op blindgangers.