Sushi

Ingrediënten

• Voor 4 rolletjes (2 personen):
  • 150 gram sushi rijst
  • 15 ml rijstazijn
• Vullingen:
  • gerookte zalm met komkommer
  • vegan kip (of kip met crunchlaagje) met avocado
  • forel
  • surimi <- hoeft voor Robin niet in de sushi, maar gebruikt het als snack

Bereiding

1. Kook de sushi-rijst in afgepast water, verhouding rijst:water 1:1½.
2. Roer de juiste hoeveelheid rijstazijn door de warme rijst.
3. Laat de rijst volledig afkoelen.
4. Robin weet de rest.

Op tafel: zoute en zoete ketjap, wasabi, rode gember.