Recepten en informatie
Ingrediënten: currypasta, zie hieronder voor de hoeveelheden 300~400 gram kipfilet of garnalen 1 ui groenten: los erbij of door de curry: sperziebonen, bloemkool 200 ml kokosmelk Bereiding: Snij de kip in blokjes, snipper de ui grof. Bak de currypasta een paar minuten aan in een …
Recept gebaseerd op dat van Debbie Velthuizen – thank you Debbie! Ingrediënten 200 gram dikke (udon) noedels (of mie of pasta), of 1~2 pakje voorgekookte 300 gram reepjes kip, biefstuk, garnalen of 175 gram vegetarische kipstukjes, licht gekruid en in een scheutje ketjap 400-600 gram …
Ingrediënten (4 porties) 2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, fijngesneden 125 gram chorizo, in plakjes 200 gram gele rijst 300 gram kip(dij)filet 2 tomaten, in stukjes 225 gram rauwe, evt. ongepelde reuzengarnalen alternatief (of aanvulling): bakje zeebanket 1 puntpaprika of 200 gram snoep-paprika, in ringen …
Behoorlijk pittig maar heel erg lekker! Ingrediënten (2 personen) 250 gram lamsvlees (met kip gaat het ook prima), in blokjes, licht gekruid 1 flinke aardappel, geschild en in blokjes (Alien is niet zo dol op die aardappel) 9 gram Thaise Massaman Curry Pasta, bijvoorbeeld van …
Ingrediënten vulling 300 gram gehakt, of licht gekruid kleingesneden kipfilet, of 200 gram vegan rulgehakt champignons, in stukjes 1 kleine ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst of fijngehakt 1 paprika 1 prei blikje tomaatstukjes blikje tomatenpuree blikje mix van kidneybeans en mais, of pot bruine …
Ingrediënten: Opbrengst: 1 (9 tot 10 inch) panpizza Voor het deeg: 240 gram bloem 180 milliliter lauw water 1 eetlepel olijfolie 3/4 theelepel koosjer zout 1/2 theelepel onmiddellijke of actieve droge gist Voor de topping: 1½ eetlepel olijfolie 6 ounces mozzarella, geraspt (ongeveer 11/4 los …
Ingrediënten pizzabodems Lahmacun Turkish pizza (diepvries) shoarmavlees komkommersalade (bakje uit de supermarkt) ½ komkommer Bereiding De pizzabodems bakken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Het shoarmavlees bakken. De komkommersalade aanvullen met de ½ komkommer, geraspt of in blokjes of in plakjes Beleg de pizzabodem met …
Ingrediënten (4 personen) 200 gram witte rijst 4 paprika’s, gehalveerd, zaadlijsten verwijderd, steel mag blijven zitten groenten, naar beschikbaarheid: 1 courgette, in blokjes of reepjes met de mandoline wortel in blokjes (mandoline, niet raspen) klein blikje mais champignons ui paprika doperwten 2 teentjes knoflook 350 …
Ingrediënten (2 porties) 190 gram platte rijstnoedels 5 eetlepels vissaus 5 eetlepels tamarindepulp (Jumbo: Flower Brand) 100 gram palmsuiker snuf chilipoeder of sambal 2 teentjes knoflook, fijngehakt 10 rauwe garnalen, gepeld en ontdarmd, of: kip, in stukjes gesneden 2 eieren, losgeklopt groenten, julienne: 2 wortelen, …
Ingrediënten (4) 250 gram Chinese eiermie bloem, kerriepoeder, viskruiden ½ zak tilapiafilet (diepvries), ontdooid, in niet te kleine blokjes 1 courgette, in plakjes bakje champignons, in plakjes of partjes 200 ml kokosmelk eventueel, voor de garnering: 1 zakje koriander (15 gram), grof gesneden Bereiding Bereid …
Ingrediënten (2 personen) koriander 250~300 gram gehakt 150 gram couscous doosje rozijntjes 400 gram Italiaanse roerbakgroente 2 teentjes knoflook, persklaar 2 koffielepels Ras el Hanout gembersnippers sambal Bereiding Zet de koriander alvast onder (koud) water. Bak het gehakt rul in een wok. Meng intussen de …
In basis: een rijstsalade met van alles en nog wat. Onbeperkte variatiemogelijkheden. Ingrediënten rijst, 50 gram per persoon vlees/vis: kip, (vegan) kipschnitzels, spekblokjes, hamblokjes, garnalen, zalm groente: ui, paprika, wortel, tomaat, komkommer fruit: mango, appel dressing: bijvoorbeeld van sesamolie en ketjap overige: limoenrasp, uitgeperste knoflook …
Ingrediënten bodem 350 gram bloem 1 theelepel suiker 1 theelepel zout 250 ml warm water scheut olijfolie 7 gram gist (= 1 zakje) Ingrediënten vulling tomatensaus: restje van iets, of zelf maken met een gesnipperd uitje, fijngehakt teentje knoflook, blik tomaatstukjes, theelepel suiker, ½ theelepel …
Ingrediënten (4 porties) 8 eieren 100 ml melk 400 gram roerbakgroenten 1 bakje gekookte kipreepjes 1 bakje taugé (125 gram) Bereiding Maak de pindasaus volgens het recept op kokidoki en houd warm op lage stand. Tegelijk: klop 8 eieren los met 100 ml melk en …
Ingredienten (3 á 4 personen) 300 gr kipfilet of kippendijfilet 1 ui in stukjes 2 teentjes knoflook (fijngehakt of geperst) 1 rode paprika in stukjes gesneden 250 gr shiitake of andere paddenstoelen in stukjes 1 of 2 winterwortelen in plakjes (5 minuten voorgekookt) Peultjes of …
