Pasta kip

Ingrediënten

• 250 gram (wokkel-)pasta
• flinke rode ui, grof gesneden
• 1 of 2 preitjes, grof gesneden
• 1 bakje (kastanje-)champignons, in vieren of plakjes
• alternatief voor bovenstaande groenten: 1 zak champignon-roerbakmix (400 gram)
• 300 gram kipfilet, kleingesneden
• half bakje kruidenroomkaas
• half pakje slagroom

Bereiding

1. Kruid de kipblokjes licht pittig, scheutje ketjap erbij, laat even marineren.
2. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.
3. Bak de kip in een minuut of 5 goudbruin (7•).
4. Voeg de groenten toe en bak nog een minuut of 5 (8).
5. Voeg de helft van de pasta, de kruidenroomkaas en de slagroom toe. En een klein beetje sambal. Verwarmen en voorzichtig doorscheppen.

Op tafel: sambal.