Gehaktburgers in appeljus

Ingrediënten:

• rundergehakt, 100 gram pp
• 1 ei
• 1 geraspte aardappel
• scheutje ketjap
• juiste hoeveelheid kant-en-klare kruidenmix voor gehakt of:
• 4 eetlepel paneermeel of fijn broodkruim, 1 theelepel kaneelpoeder, peper en zout
• 2 eetlepels blanke rozijnen
• pakje appelsap (200 ml)

Bereiding:

1. Meng alle ingrediënten en vorm er flinke burgers van.
2. Bak de burgers in een beetje bak- of roomboter of olie op halfhoog vuur 2 à 3 minuten per kant.
3. Blus de jus af met een scheut appelsap. Spatdeksel er op, en gedurende nog een minuut of 4 regelmatig controleren. Zonodig scheutjes appelsap blijven toevoegen en/of de burgers omdraaien.

Alien heeft ze liever uit de airfryer, Robin heeft ze liever zonder kruiden.