Eiersalade

Ingrediënten

• 4 eieren
• 40 gram mayonaise
• 20 gram ketchup
• 1 theelepel (5 gram) mosterd
• 1 theelepel kerrie- of paprikapoeder
• ui of bieslook
• peper en zout

Bereiding

1. Kook de eieren hard (8 minuten). Laten schrikken, afkoelen, pellen.
2. Eieren fijnsnijden of door een zeef drukken.
3. Vermengen met de andere ingrediënten.
4. Op smaak brengen met peper en zout.