Recepten en informatie
Ingrediënten Maaltijdsalade voor 4 personen. 200 gram (mini-)wokkelpasta of tortellini, of 400 gram “verse” pasta salademix (pijnboompitjes e.d.) 1 bakje (125 gram) gerookte spekblokjes ½ komkommer, in blokjes gesneden 150 gram snacktomaatjes, gehalveerd 1 pakje feta, in kleine blokjes (5×5 mm) 150 gram (knoflook-)olijven op olie …
Ingrediënten 300 gram kipfilet 125 gram dunne noedels 1 komkommer 200 gram sugarsnaps 1 limoen 125 gram taugé 100 gram pindakaas met stukjes noot Bereiding Dressing: rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Meng de rasp en het sap met …
Ingrediënten (4 personen) 200 gram (mini-)fusilli (krulpasta) 100 gram diepvries doperwtjes (alternatief: ijsbergsla) 2 eetlepels pijnboompitjes 250 gram cherrytomaatjes, gehalveerd ½ bakje feta 100 gram serranoham, in lange repen gescheurd basilicum (essentieel!) Bereiding Kook de pasta en de doperwtjes (kan wel tegelijk) een minuut of …
Ingrediënten (voor 3x diner en 2x lunch) 300 gram mini fusilli (wokkelpasta) 50 gram amandelschaafsel 2 sneetjes wit casinobrood 75 ml slagroom 400 gram (uitgelekt) geroosterde paprika’s max 2 teentjes knoflook 1 afgestreken theelepel sambal 3 gram zout 400~500 gram gerookte kipfilet, in reepjes 250~300 …
Ingrediënten voor 2 personen als maaltijdsalade, of 3 à 4 personen als lunchsalade. 175 gram pasta (fusilli of farfalle) 250 gram kipfilet, in blokjes, licht gekruid 250 gram (kastanje-)champignons (of wat exotischer), in plakjes 2 sjalotjes, gesnipperd pijnboompitjes (salademix) 200 gram (tros-)cherrytomaatjes, gehalveerd zakje rucola(-melange), …