Hartige taart

Hartige taart

Ingrediënten pak Mix voor Hartige taart, Koopmans (of alternatief, zie hieronder) 50 gram boter of 45 gram olijfolie 100~150 gram geraspte kaas 150 ml melk 3 eieren pakje hamblokjes of -reepjes pakje spekblokjes 400 gram roerbakgroente, of een mix van champignons, broccoli, ui, etc. springvorm: 

Knoflookbrood

Knoflookbrood

Ingrediënten 250 ml warm water 2 el suiker 1 tl droge gist 2 tl zout + zout voor de kruiden 1 el olijfolie + 50 ml 370 g bloem 4 teentjes knoflook 5 takjes peterselie 4 takjes tijm 90 g kaas, pittig, bijvoorbeeld bergkaas Bereiding 

Focaccia

Focaccia

Ingrediënten 235 ml lauwwarm water 1 pakje gist van 7 gram ½ eetlepel honing 70 ml olijfolie blaadjes van 4 takjes rozemarijn (tuin!) 2 teentjes knoflook 350 gram bloem 5 gram zout cherrytomaatjes optioneel, door het deeg: 100 gram kleingesneden zongedroogde tomaatjes 100 gram kleingesneden 

Groene asperges in bladerdeeg

Groene asperges in bladerdeeg

Ingrediënten voor 4 stuks 12 groene asperges 4 plakjes bladerdeeg ( ontdooid ) 4 plakjes ham 1 ei 4 eetlepels geraspte kaas 1 eetlepel olijfolie peper en zout Benodigdheden bakplaat bekleed met bakpapier

KiKeBlaTa

KiKeBlaTa

Ingrediënten 400 gram kipfilet, kleingesneden 2 eetlepels gembersnippers 1 pot kersen zonder pit (netto ca. 350 gram), uitgelekt 125 ml zure room 1 zakje kerriesaus-poeder (Maggi, bijvoorbeeld) 1 royale theelepel sambal oelek 3 theelepels kappertjes 2~3 teentjes knoflook 1 blik (super-)croissantdeeg (230 gram, of meer) 

Bapao

Bapao

Ingrediënten (9~10 bapaos met kipvulling) 300 gr bapaomeel 10 gr kristalsuiker 5 gr gist 170 ml lauw water 10 gr olie 2 gr zout Vulling (kip met zwartebonen): 1 kipfilet marinade: zie recept voor kip in zwarte bonensaus paprika in kleine blokjes ui gesnipperd knoflook 

Italiaanse quiche met gerookte kip

Italiaanse quiche met gerookte kip

Ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg 4 eieren 1 grote ui 125 gram mozzarella 200 gram gerookte kipfilet 1 eetlepel Italiaanse kruiden ± 10 snacktomaatjes Bereiding Verwarm de oven voor op 180° C. Teken op een vel bakpapier royaal de omtrek van een quiche-vorm en leg de 

Hartige taart met kip en Boursin

Hartige taart met kip en Boursin

Ingrediënten voor 4 personen 125 gram gerookte spekjes 200 gram kipfilet 125 gram kastanje champignon 75 gram ongezouten cashewnoten 1 kuipje Boursin Cuisine knoflook & fijne kruiden 1 eetlepel pesto 4 eieren 1 rol vers taartdeeg (Tante Fanny) extra nodig: taartvorm Bereiding Verwarm de oven 

Croutons

Croutons

Ingrediënten (2 personen) 1 snee wit casinobrood (8 reepjes per boterham, 3-4 reepjes per persoon) 15-20 ml olijfolie 1-2 teentjes knoflook iets zout, of bijv. 1/2 theelepel kippenbouillonpoeder Bereiding Verwarm de oven voor toto 200°C. Snijd het (bevroren) casinobrood in reepjes of blokjes en laat 

Quiche Marly

Quiche Marly

Een hartige taart gemaakt van croissantdeeg, gevuld met spinazie/prei en afgedekt met een laagje brie. Te garneren met honing en walnoten. Super simpel, super snel, super lekker.