Recepten en informatie
Ingrediënten (4 personen) 3 eetlepels salademix (“nootjes”) Alternatief: 100 gram walnoten 150 gram quinoa of 200 gram couscous 3 eetlepels olijfolie/olie van de tomaatjes 3 eetlepels limoensap, + evt. limoenrasp klein potje pesto rosso of zongedroogde tomaatjes (kleingesneden) groenten voor de vulling: courgette champignons paprika knoflook …
Ingrediënten (4 royale porties ) saladenootjes 1 ei per persoon ingrediënten voor mayonaise ansjovis gerookt ontbijtspek (2 plakjes pp of 125 gram blokjes) casinobrood voor croutons 300 gram kipfilet (zie ook bij alternatief) theelepel paprikapoeder oregano, zout, peper naar smaak gesneden romaine of andere zachte …
Ingrediënten (2 personen) pijnboompitjes (salademix) 1 boterham zakje sla: krulslamelange o.i.d. 6 tomaatjes of 4 tomaten 2 appels of 1 mango honing/mosterd-dressing gerookte kip, 300 gram, in blokjes / reepjes (75~100 gram per persoon is genoeg) gembersnippers taugé Bereiding Rooster de salademix gedurende enkele minuten. …
Wij eten dit met z’n drieën met 2 stokbroden. De saus is té lekker om weg te gooien :-). Ingrediënten nootjes salademix 1 blikje tonijmoot naturel op olie ± 50 gram ansjovisfilet 100 gram mayonaise (of maken volgens het basisrecept) 15 gram citroensap 75~100 gram …
Ingrediënten 1 kropje little gem (± 8 blaadjes) 300~400 gram kipgehakt kipkruiden 1 rode peper of 1 theelepel sambal) 2 lente-uitjes 2 eetlepels pinda’s, grof gehakt sweet chili-saus Bereiding Kruid het kipgehakt met de kipkruiden en laat even doortrekken. Snij de onderkant van het kropje …
Ingrediënten 100-150 gram garnalen per persoon, ontdooid slamelange, bij voorkeur een zachte soort walnoten knoflooksaus tomaatjes restje bami (300~350 gram) of 50 gram mie per persoon Bereiding Dep de garnalen een beetje droog en kruid ze met een eetlepel ‘Mix voor Scampi en Garnalen’. Kook …
Dit gerecht laat zich uitstekend voorbereiden. Sterker nog: het wordt zelfs beter als de salade een poosje staat. Ingrediënten 600 gram gekookte kruimige aardappelen, lauw of koud 1 klein blikje Smac of 200 gram gekookte ham of varkensfricandeau, in blokjes 1 zure appel met schil …
Ingrediënten (2 personen) 1 (afbak-)stokbrood honing geitenkaas, verpakking van (2x) 6 plakken pijnboompitjes (salademix) zakje zachte slamix (bladsla, rucolamelange, veldslamelange, etc.) 6 tomaatjes of 4 tomaten honing/mosterd-dressing 6 plakjes gerookt ontbijtspek (voor Robin: ketchup, ham, geraspte kaas) Bereiding Oven verwarmen tot 200~225 graden. Rooster bekleden …
Recept voor een heerlijke tonijnsalade. Rijk gevuld, beetje type ‘Niçoise’. Kun je zó eten, maar doet het ook goed op een broodje. Robin eet het graag op een wrap. Ingrediënten voor 2 personen 2 eieren 2 eetlepels salademix (pijnboompitten, etc.) 1 boterham blikje tonijn op …