Ingrediënten 500 gr patentbloem 6~10 gr zout (2%) 5 gr suiker 7 gr droge gist 320 ml lauwwarm water 25 gr broodverbeteraar (optioneel, heb ik niet gebruikt) Bereiding Meng de gist en suiker met het water. Meng het zout met de patentbloem en eventueel de …