Recepten en informatie
Ingrediënten (8 kommen) 3 bollen knoflook 3 uien, gesnipperd 375 ml slagroom 2 kippenbouillontabletten Bereiding Verwarm de oven voor tot 180°C. Leg de bollen knoflook op een bakplaat in het midden van de oven en pof ze in 40~45 minuten gaar. Neem uit de oven …
Ingrediënten 400~500 gram spliterwten 400 gram varkensvlees, bijvoorbeeld karbonades. Traditioneel: varkensschenkels. 1 laurierblaadje spekreepjes of -blokjes 2 groentenbouillonblokjes ¼ knolselderij 2 wortels 1 prei 1 ui bladselderij 2 aardappelen rookworst Bereiding Was de spliterwten in een zeef. Breng in een soeppan 2 liter water met …
Ingrediënten (4 personen) 1 ui (of een bosje bosui), gesnipperd 450 gram tuinerwten (doperwten), diepvries groentenbouillonblokje(s) voor 1 liter 1 prei, fijngesneden Bereiding Fruit de gesnipperde ui 1 minuut in een soeppan met 2 eetlepels olijfolie. Schep de erwten erdoor en bak ze 1 minuut …