Mayonaise
Ingrediënten basisrecept 1 ei 1 eetlepel azijn (zuur zorgt ervoor dat de eieren sneller binden met de olie) 1 afgestreken theelepel zout 1 flinke theelepel of, als niet te scherp, een eetlepel mosterd witte peper naar smaak theelepel poedersuiker 100-150 gram (= 110-166 ml) plantaardige …






