Maand: juli 2024

Garnalen in knoflook-roomsaus

Garnalen in knoflook-roomsaus

Gebaseerd op een recept op een Duitse website. Met alle gevolgen van dien. Ingrediënten (3 porties) 175 gram lintpasta 450 gram garnalen 1 kleine ui 1 bosje bosui 3 teentjes knoflook 150 ml zoete witte wijn 200 ml zware slagroom (40%) 40 gram Parmezaanse kaas 

Sushi

Sushi

Ingrediënten Voor 4 rolletjes (2 personen): 150 gram sushi rijst 15 ml rijstazijn Vullingen: gerookte zalm met komkommer vegan kip (of kip met crunchlaagje) met avocado forel surimi <- hoeft voor Robin niet in de sushi, maar gebruikt het als snack Bereiding Kook de sushi-rijst 

Gevulde slablaadjes met kip en pinda’s

Gevulde slablaadjes met kip en pinda’s

Ingrediënten 1 kropje little gem (± 8 blaadjes) 300~400 gram kipgehakt kipkruiden 1 rode peper of 1 theelepel sambal) 2 lente-uitjes 2 eetlepels pinda’s, grof gehakt sweet chili-saus Bereiding Kruid het kipgehakt met de kipkruiden en laat even doortrekken. Snij de onderkant van het kropje